『ヨシケイキッチン』とは
介護施設や障がい者の施設で、ヨシケイの食材宅配サービスを安く利用することができるもの
3人分から食材を配達してくれる
管理栄養士の考案した献立なので、栄養面も高齢者用に配慮されている
※法人向けのサービスになりますので、個人の方は利用することができません。
3人用から配達可能な4種類のメニュー
1週間のメニューは、献立表形式となってダウンロードできるので、印刷するだけでかんたん
それぞれ調理時間の異なる4つのプランはこちら
1.手作りおかず
一日3食分、4品構成
届く食材は、肉や野菜、果物など、ほとんどが手作り
一緒に料理を作る楽しみを味わえるので、特にグループホームなどでおすすめです。
2.簡単おかず
一日3食分、3品構成
届く食材は、手作りの品と、半調理済みで温めるだけのものの組み合わせ
時間を短縮しながらも、手作り感も味わえるコースです。
3.超簡単おかず
一日3食分、3品構成
湯煎や解凍だけで食事が簡単に早く出来上がるコース
そのため調理師がいなくても大丈夫です。
4.ボリューム手作りおかず
昼食と夕食の一日2食分
手作りおかずのコースに比べて、主食がグラム数が増え、ボリュームアップしています。
また、朝食に関しては、上記の3コースから選択して届けてもらうことも可能
以上のような4つのコースのほか、季節の行事ごとに特別メニューもあり。
ヨシケイキッチンのシステムと使いやすい理由
個人宅へ届けているヨシケイの食材宅配サービスと同様、おなじみの発泡スチロールの箱に食材が届きます。
ヨシケイのスタッフが配達しますので、配送料もかからないのも同じです。
配達時間はコースの配達順により異なりますが、いつも決まった時間に届きます。
※締切日や突然のキャンセルに関しては、各運営会社により異なるようです。
『買い物に行く楽しみがなくなるのでは?』
この言葉は、ヨシケイのスタッフが営業先で良く言われることです。
たとえば、入居者が一緒に買い物もしていた、というような施設では、ヨシケイが食材を届るようになると、外へ出て買い物をする楽しみは無くなってしまいます。
しかし、簡単に調理できるので、作る楽しみと食べる楽しみは、ヨシケイキッチンを利用した方が味わうことができるのではないでしょうか。
また、人手不足の施設では間違いなく調理スタッフの負担軽減になりますし、栄養素の管理もしやすくなります。
更に届く食材にはムダがないため、ゴミの量も減らすことが可能
一日で食材を全て使い切ることができるのは、衛生面でも優れていますよね。
以上がヨシケイの高齢者施設用のサービス『ヨシケイキッチン』の簡単なご紹介でした。